Camping La Salvetat-sur-Agoût - les Bouldouïres, Descubrir la gastronomia y los productos de la tierra de La Lacaune.
La tierra de La Lacaune, donde ovejas, vacas y corderos pacen tranquilamente en medio de los prados rodeados de altos setos de árboles, es una gran región donde se respira hondo...
Su naturaleza salvaje se descubre a medida que se van paladeando los distintos sabores de la región de los Montes de Lacaune.
Su naturaleza salvaje se descubre a medida que se van paladeando los distintos sabores de la región de los Montes de Lacaune.
Mi canasta de embutidos
En el primer rango de las especialidades gastronómicas, tenemos los salazones a elegir según el deseo que se tenga : jamón de Lacaune (seco), salchichón seco de Lacaune, salchicha a la perca (seco salchicha medio seca con aceite, salchicha al Roquefort, a la pimienta de Espeleta, con boletus, de pato, patés, morcilla, morcilla melsat (cerdo,huevo y pan), salchicha tipo … Sin olvidar los buñuelos de la pastelería (bougnettes)
Mi plato de queso
Territorio de la oveja Lacaune, cuya leche sirve para preparar el Roquefort ; cabras y vacas recorren también los verdes prados para ofrecernos quesos típicos de la zona.
Salvetat Water
La Salvetat es un agua mineral naturalmente gaseosa que surge del centro del Parque Natural Regional del Alto Languedoc, a 650 metros de altura. De naturaleza pobre en sodio y sutilmente gasificada, se consume tanto en las comidas como a lo largo del día.
Tfno. : 04 67 97 64 44
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