L'Activité, la cueillette des champignons : camping La Salvetat-sur-Agoût les Bouldouïres, camping Haut Languedoc.
Si les cèpes naissent beaucoup sur les reliefs au Sud et à l'Est du Tarn, dans les feuillus et les résineux, d'autres champignons, moins nobles mais tout aussi délicieux sortent aussi.
Cèpes
C'est le cas des pieds de moutons, des russules (chardonniers) bleues, violettes ou vertes, des coulemelles, quelques girolles et trompettes de la mort et plus rarement des lacères délicieux.
Russules